Broa de farinha de milho

Ingredientes

2 copos de farinha de milho
Queijo canastra curado cortado em cubinhos
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar cristal
½ copo de óleo
2 copos de leite
1 pitada de sal
3 ovos

Modo de Preparo

Misture a farinha de milho e o leite, deixando descansar por 1 hora e 15 minutos. Após esse tempo, coloque os outros ingredientes, misturando bem. Deixe para colocar por último o fermento e o queijo. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, até corar. Se quiser, coloque pedacinhos de goiabada junto com os de queijo.

Posted in: Salgados,Salgados;Paes