Arroz biro biro

Ingredientes

5 xícaras de (chá) de arroz cozido
8 fatias de bacon tostadas no microondas e picadas
4 colheres de (sopa) de manteiga
2 cebolas médias cortadas em rodelas
2 colheres de (sopa) de cebolinha picada
2 colheres de (sopa) de salsinha picada
2 xícaras de (chá) de batata palha
Sal se necessário
4 ovos batidos

Modo de Preparo

Aqueça a manteiga, doure as cebolas, e acrescente os ovos, o arroz, a cebolinha, a salsinha, a batata palha e o bacon picado. Acerte o sal e misture.

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