Arroz com cenoura

Ingredientes

2 de arroz lavado
150 gramas de bacon picado
1 lingüiça defumada picada
1 cenoura grande cozida
1 dente de alho picado
½ cebola picada
Óleo e sal a gosto

Modo de Preparo

Fritar a cebola e o alho no óleo. Acrescentar o bacon e a linguiça, fritar bem. Bater no liqüidificador a cenoura com a água do arroz (a mesma medida que vai cozinhar o arroz). Depois colocar o arroz na panela e fritar. Colocar a água de cenoura e deixar cozinhar.

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