08:26
Pc Geral
500 gramas de lagarto
1 tomate cortado em rodelas finas
3 colheres de (sopa) de vinagre
1 colher de (sopa) de óleo
Sal e pimenta do reino à gosto
3 fatias de queijo mussarela
2 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
Maionese à gosto
2 folhas de alface
1 pão sírio
Para Fritar:
Óleo
Modo de Preparo
Em uma vasilha, tempere a carne com o alho, a cebola, o vinagre, o óleo, sal, pimenta e leve à geladeira por 4 horas. Em uma panela funda, frite a carne em óleo quente por 20 minutos, virando para dourar dos dois lados. Deixe esfriar e corte em 6 fatias finas. Em uma frigideira, coloque a carne, o queijo, o tomate e frite até o queijo derreter. Abra o pão, espalhe maionese, coloque a carne, o queijo, o tomate, as folhas de alface e feche o pão.
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