Bolinho de frango

Ingredientes

1 frango ensopado com bastante caldo
3 colheres (sopa) de salsinha bem batidinha
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 dente de alho socado com sal
1 pacote de farinha de milho
3 ovos inteiros
1 cebola

Modo de Preparo

Ensopar um frango, cortado em pedaços, com todos os temperos, deixando formar um caldo bem grosso. A parte, misturar a farinha de milho, a cebola batidinha, a salsinha, o alho com o sal e vá umedecendo com o caldo do frango. Juntar 3 ovos inteiros e a farinha de trigo. Misturar bem e passar os pedaços de frango por este creme. Fritar, em seguida, no óleo quente.

Posted in: Salgados,Salgados;Aves