Abobrinha com hortelã

Ingredientes

1 colher (chá) de hortelã fresca ou
½ colher (chá) de hortelã seca
2 colheres (chá) de óleo
2 abobrinhas com 250 gramas cada
1 dente de alho espremido
pimenta do reino

Modo de Preparo

Cortar a abobrinha em pauzinhos. Numa frigideira antiaderente, refogar a abobrinha no alho e óleo por 5 minutos. Salpicar com a pimenta e cozinhar com o fogo alto, mexer até ficar tenro. Adicionar a hortelã e cozinhar por mais um minuto.

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